امروز : دوشنبه, ۱۸ خرداد , ۱۴۰۵
- «فیلم کوتاه جنجالی “عُمر” از هامونفیلم به فیلیمو میرسد؟»
- کلهرنیا: شوشتر نماینده تمام سرزمینهای خشک ایران است
- علی آبادی: پیوند هنر و آب باید جوشان و ماندگار بماند
- پاییز پرهزینه برای سازندگان مسکن
- آیین اختتامیه پانزدهمین دوره جایزه سینمایی ققنوس
- موالی زاده:هنرمندان پیوندی میان دغدغه اجتماعی و زیبایی هنر پدید آوردند
- آیه ۳۱ سوره اعراف؛ سوال روز هشتم مسابقه زندگی با آیهها در استان سمنان
- وزیر فرهنگ و ارشاد: سال آبی هنر ایران از شوشتر آغاز شد
- حاکمان و نخبگان مخاطب اول در لزوم صرفهجویی در مصرف منابع عمومی هستند
- تفاهمنامه ۲۵۰۰میلیارد ریالی بین استانداری خوزستان ووزارت ارشاد امضاشد
- ماجرای چهل سال سرگردانی بنی اسرائیل در بیابان چیست/محتویات تابوت سکینه
- پشت صحنه زندگی یک قهرمان؛ از دوپینگ تا مبارزه درون قفس!
- نهاد وکالت از تاسیس داور تا تثبیت مصدق/وکیل دادگستری طبیب حقوقی است
- انتشار آلبوم «بامداد بزم» با هدف ارائه یک بیان تازه
- سوال روز هشتم مسابقه «زندگی با آیهها» در سمنان اعلام شد
- «گاهی» روایت آدمهایی است که میخواهند فهمیده شوند؛ تمرکز روی صداقت
- گرامیداشت یاد سیدحسن نصرالله توسط حجتالاسلام قمی با شعری از متنبی
- هر متر آپارتمان در تهران چند سکه می ارزد؟
- پیام آیه روز طرح«زندگی با آیهها»؛ ضرورت نهادینهسازی فرهنگ مصرف صحیح
- شرط چین برای اکران «مرد عنکبوتی»؛ مجسمه آزادی حذف شود
- وزیر ارشاد درگذشت حجتالاسلام امام جمارانی را تسلیت گفت
- بازار ملک تهران در فاز انتظار
- اجرای نمایش آئینی «ماه بر روی زمین» در فرهنگسرای اندیشه
- رفیعی: جریان نفاق از درون به پیکره جامعه ضربه میزند
- وام مسکن ارزان شد؟
- برگزاری مراسم یادبود هادی ساعد محکم در خانه سینما
- میرعمادی: قرآن با انذار و تبشیر انسانها را هدایت میکند
- پویانفر خطاب به «آقای صدا و سیما» چه گفت؛ تکلیف «پایتخت ۸» روشن شد؟
- عبداللهزاده: اسراف یعنی نادیده گرفتن «امانت» بودن نعمتها
- جوایز تجلی اراده ملی اهدا شد؛ هنرمندان در جستجوی عدالت نایافته هستند
- دعای روز نهم ماه رمضان و اوقات شرعی تهران/صوت و شرح دعای روز
- «بابا آب داد» افتتاح شد؛ وقتی آب، روایتگر فرهنگ و بحران میشود
- چهکار کنیم تا هنگام موفقیت، مغرور و زمان شکست، ناامید نشویم؟
- تبیین آیه نهم زندگی با آیهها؛ مریم حاجی عبدالباقی
- اجرای نمایشی درباره زندگی جرج الیوت و حضور سعید چنگیزیان در کاخ هنر
- در لحظهای که تو را به عنوان یک نخبۀ ملی تحسین میکنند خدا را یاد کن
- آغاز سال آبی هنر ایران؛ مجسمه بهمن محصص به موزه هنرهای معاصر تهران رفت
- تفسیر آیه نهم زندگی با آیهها؛ حجتالاسلام عابدینی
- ریچارد لینکلیتر برنده جایزه سزار ۲۰۲۶ فرانسه شد؛ تجلیل از جیم جری
- انقلاب تدبر در قرآن؛ استان سمنان پیشتاز شد
- تاثیر رکود ساخت و ساز بر مصرف و تولید سنگ های ساختمانی| شکلگیری فدراسیون جهانی سنگ
- چالش کار با بازیگر عرب؛ «سرزمین فرشتهها» به جشنوارههای جهانی میرود؟
- نرخ گندم باید بالای ۵۲ هزارتومان باشد؛ واردات با آزادسازی ارز دیگر جذابیت ندارد
- قیمت طلای ۱۸عیار امروز پنجشنبه ۷ اسفند/ کاهش قیمتها + جدول
- دولت و ثروتمندان درباره «ازدواج جوانان» در قیامت بازخواست میشوند
- «نبرد رباتها» با جذابیت نمونه خارجی؛ دخترانی که در روستا ربات ساختند
- چرا بعضی کتابها کمیاب یا نایاب میشوند؟
- هزینه فرصت تسهیلات مسکن در ایران چقدر است؟
- بیمه عمر متصل به طلا؛ سبدگردانی با سرمایه خرد
- انفجار تقاضا در بازار مبلمان اداری ایران
خوراکی ارزان قیمتِ ضد پیری کشف شد
یک مطالعه جدید در اسپانیا نشان میدهد مصرف روزانه بادامزمینی میتواند با کُند کردنِ فرآیند کوتاه شدن طول «تلومر»ها، روند پیری را آهسته کند و خطر ابتلا به بیماریهایی مانند سرطان، دیابت نوع ۲ و مشکلات قلبی را کاهش دهد.
تلومرها (کلاهکهایی در انتهای کروموزومها) با افزایش سن کوتاهتر میشوند و این روند میتواند خطر ابتلا به بیماریهای مرتبط با پیری مانند سرطان، دیابت نوع ۲ و مشکلات قلبی را افزایش دهد.
با این حال، متخصصان تاکید میکنند رژیم غذایی در حفظ طول تلومرها نقش مهمی دارد و بر اساس این مطالعه جدید، مصرف روزانه بادامزمینی چنین تاثیری دارد، اما نکته قابلتوجه این است که محصول دیگری از این آجیل که با عنوان «کره بادامزمینی» شناخته میشود، با وجود تهیه شدن از همین ماده غذایی، چنین اثر مثبتی را بر طول تلومرها نشان نداد.
کره بادامزمینی دشمن سلولها!
گروهی از متخصصان اسپانیایی در مطالعهای که در نشریه «آنتیاکسیدانها» (Antioxidants) منتشر شد، تاثیر مصرف روزانه بادامزمینی و کره بادامزمینی را بر طول تلومرها بررسی کردند.
تحقیقات پیشین نشان دادهاند آنتیاکسیدانها میتوانند با کوتاهشدن تلومرها مقابله کنند. بنابراین منطقی است بادامزمینی که منبع غنی از آنتیاکسیدانهایی مانند ویتامین ئی، نیاسین و پلیفنولهایی همچون «رزوراترول» است، در این زمینه مفید باشد.
متخصصان معتقدند بادامزمینی توانایی خنثی کردن گونههای فعال اکسیژن (ROS) و کاهش التهاب را دارد؛ دو عاملی که میتوانند در حفظ طول تلومرها نقش مهمی ایفا کنند.
فرآوری این معجزه را از بین میبرد؟
در این مطالعه سه ماهه ۵۸ داوطلب در سه گروه قرار گرفتند: گروه اول روزانه ۲۵ گرم بادامزمینی برشتهشده با پوست مصرف کردند، گروه دوم ۳۲ گرم کره بادامزمینی و گروه سوم ۳۲ گرم کره جایگزین بر پایه روغن بادامزمینی (گروه کنترل). به تمام شرکتکنندگان توصیه شد در طول دوره آزمایش، از مصرف سایر مغزها، انگور، شکلات تلخ و … خودداری کنند تا نتایج دقیقتری به دست آید.
به گزارش ایندیپندنت، نتایج نشان داد طول تلومرها در افرادی که هر روز بادامزمینی برشتهشده با پوست مصرف کردند، افزایش قابلتوجهی داشت و در هیچ یک، کوتاه شدن تسریعشده تلومر مشاهده نشد. در مقابل، در مصرفکنندگان کره بادامزمینی نهتنها افزایش طول تلومر دیده نشد که در ۲۲ درصد از آنها، کوتاه شدن سریعتر تلومر گزارش شد.
متخصصان نتیجه گرفتند مصرف منظم بادامزمینی کامل میتواند روند کوتاه شدن تلومر را در بزرگسالان جوان و سالم آهسته کند. به باور نویسندگان، تفاوت اصلی میان بادامزمینی کامل و کره بادامزمینی در تاثیر آنها بر میکروبیوم روده است. به گفته آنان، بادامزمینی کامل احتمالا به تولید اسیدهای چرب زنجیرهکوتاه در میکروبیوم کمک میکند؛ ترکیباتی که در همین مطالعه با کاهش سطح کورتیزول و نشانگرهای زیستی افسردگی هم مرتبط شناخته شدند.
به این ترتیب یافتههای اخیر نشان میدهد مصرف مواد غذایی کامل مانند بادامزمینی، در مقایسه با جایگزینهای فرآوریشده آنها، در حفظ سلامت سلولی نقش مهمتری دارد.
مطالعات پیشین نشان دادهاند مصرف مغزها میتواند به کاهش چربی شکمی و سطح انسولین کمک کند. با وجود این، متخصصان توصیه میکنند افرادی که قصد دارند طول تلومرها و در نتیجه طول عمرشان را افزایش دهند، برچسب روی محصولات غذایی را با دقت بررسی کنند.
منبع:
ايسنا
پریا ابراهیمی
- دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در وب منتشر خواهد شد.
- پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
- پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.